LAPORAN REAKSI-REAKSI ALKOHOL

 

LAPORAN REAKSI-REAKSI ALKOHOL

PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

                                                                   

 

NAMA : LENNY FRISKHA TAMBA

                NIM      : A1C119035

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si. 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

                                                                       2021

 

VII. Data Pengamatan

      7.1  Pengujian Adakah Air Dalam Alkohol

PROSEDUR	FUNGSI ALAT DAN BAHAN	TUJUAN	HASIL
Pertama diambil masing-masing alkohol 50% dan dimasukkan kedalam tabung reaksi	1.      Tabung reaksi sebagai tempat pengujian larutan 2.      Api bunsen sebagai pemanasan larutan 3.      Penjepit sebagai alat menjepit tabung reaksi saat dipanaskan 4.      Gelas ukur sebagi alat untuk mengukur larutan 5.      Pipet tetes sebagai alat untuk mengambil larutan 6.      Batang pengaduk sebagai pengaduk larutan 7.      Sendok sebagai alat mengambil bahan yang 8.      digunakan yaitu K2CO3 , CuSO4    9.      Alkohol 50% sebagai bahan yang akan diuji	Tujuannya untuk mengidentifikasi adakah air dalam alkohol	-
Kedua dimasukkan sekitar 2 gr CuSO4 kesalah satu tabung reaksi dan amati perubahan yang terjadi pada larutan tersebut		Untuk menguji apakah terdapat air dalam alkohol	CuSO4  larut dan terbentuk hijau toska
Ketiga dimasukkan sekitar 2 gr K2CO3 kesalah satu tabung reaksi, lalu diaduk dengan batang pengaduk dan amati perubahan yang terjadi pada larutan		Pengujian apakah dalam alkohol terdapat air dengan menggunakan  K2CO3	Larutan yang bening ketika ditambahkan dengan  K2CO3    larutan menjadi keruh

 

 

      7.2  Esterifikasi Alkohol

PROSEDUR	FUNGSI ALAT DAN BAHAN	TUJUAN	HASIL
Pertama dimasukkan 2 ml etanol 96% kedalam tabung reaksi	10. aquades, etanol 96%, asam asetat, asam sulfat p, CuSO4, K2O3 sebagai reagen	Untuk mengidentifikasi reaksi yang terjadi pada alkohol	-
Kedua Ditambahkan beberapa tetes asam asetat dan 5 ml  asam sulfat p kemudian tutup dengan kapas		Sebagai bahan pereaksi proses esterifikasi	Larutan berwarna keruh
Ketiga dipanaskan larutan tadi dengan menggunkana Bunsen dan amati yang terjadi		Agar terjadi reaksi	Larutan berwarna keruh
Keempat  Dituang larutan ke dalam 20 ml kemudian diamati dan cium aroma yang terbentuk		Untuk melihat apa yang terjadi pada larutan tersebut	larutan berwarna bening dan tercium bau balon

VIII. Pembahasan

Pada percobaan ini dilakukan beberapa pengujian yaitu, apakah didalam alkohol terdapat air serta menguji esterifikasi alkohol.

Percobaan yang pertama yaitu untuk menguji apakah didalam alkohol terdapat air atau tidak. Disini alkohol yang digunakan yaitu alkohol 50% sebanyak 5ml kemudian ditambahkan CuSO₄ sebanyak 2gr dan larutan tersebut larut dan diperoleh hasil dengan perubahan warna menjadi warna hijau toska. Setelah larut kemudian ditambahkan K₂CO₃ 2gr, larutan berubah warna dari warna hijau toska menjadi warna keruh. Dengan perubahan warna menjadi keruh ini menandakan bahwa didalam alkohol terdapat air.

Percobaan yang kedua yaitu esterifikasi alkohol, bahan pertama dimasukkan kedalam tabung reaksi yaitu, etanol 96% sebanyak 2gr kemudian tambahkan beberapa tertes asam asetat dan 5ml asam sulfat P kemudian tutup dengan kapas kemudian dipanaskan diatas Bunsen. setelah dipanaskan dituangkan larutan tersebut kedalam air sebanyak 20ml dan hasil reaksi yang diperoleh yaitu larutan menjadi warna bening dan tercium bau balon.

 

IX. Permasalahan

1. Perubahan warna apa yang terjadi pada saat k₂co₃ ditambahkan?jelaskan!

2. Jika pada percobaan ini digunakan cuso₄ sebanyak 2gr, jika lebih dari 2gr apakah percobaan tetap berhasil?

3. Apa hasil akhir dari percobaan esterifikasi alcohol, jelaskan mengapa bisa terjadi seperti itu?

 

X. Kesimpulan

Adapun Kesimpulan dari Percobaan ini yaitu :

1.   ●Alkohol 50% 5 ml + CuSO42 gram

 - Larutan menghasilkan endapan berwarna biru

●Alkohol 50% 5 ml + K2CO32 gram

 - Larutan berwarna putih

Hal tersebut menunjukkan adanya air dalam semua sampel alkohol. -Penunjukkan adanya air

2. Pada percobaan esterifikasi hasilnya diperoleh  bau balon dengan warna kuning yang disebabkan oleh asam sulfat pekat yang menguap bersamaan dengan etanol dan terbentuk ester.

 

XI. Daftar Pustaka

Chang, Raymond. 2008. Kimia Dasar Edisi Kelima. Jakarta: Erlangga.

Manela, Citra, dkk. 2018. Korelasi Kadar Alkohol dengan Derajat Luka Dalam Hal Pembuatan Visum Et Repertum pada Pasien Kecelakaan Lalu Lintas Rumah Sakit M. Djamil Padang. Jurnal Kesehatan Andalas.

Tim Kimia Organik I. 2021. Penuntun Praktikum Kimia Organik I. Jambi: Universitas Jambi.