JURNAL PERCOBAAN 1 ANALISA KUALITATIF UNSUR UNSUR ZAT ORGANIK DAN PENENTUAN KELAS KELARUTAN

 

JURNAL PERCOBAAN ANALISA KUALITATIF UNSUR UNSUR ZAT ORGANIK DAN PENENTUAN KELAS KELARUTAN

PRAKTIKUM

KIMIA ORGANIK I

 

 

            

           

                   

NAMA : LENNY FRISKHA TAMBA

                NIM      : A1C119035

 

 

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

                                                                       2021

 

 

 

 

I  Judul                 :   Analisa Kualitatif Unsur-Unsur Zat Organik Dan Penentuan Kelas  Kelarutan

 II  Hari, Tanggal           :   Senin, 8 Febuari 2021

III  Tujuan                     :   Adapun tujuan dari praktikum ini adalah:

                                    1. Untuk melakukan identifikasi unsur halogen pada percobaan ini

IV  Landasan Teori     

            Analisa organic kualitatif ialah suatu pelajaran tentang bidang menganalisis senyawa oragnik yang belum diketahui. Hasilnya dapat diketahui dari beberapa pengaruh yang berkaitan erat dengan berkarakteristik dari berbagi macam-macam senyawa atau campurannya yang terkandung didalamnya serta metode atau cara proses keadaan yang secara sistematik. (Tim Kimia organik, 2021)

            Analisis kualitatif yaitu bertujuan untuk unsur apa saja yang terdapat dalam bagian dari jenis unsur reaksi yang dihasilkan. Maka analisis kualitatif ini dibuat karena setiap isotope memantulkan radiasi gamma karakteristik berbeda-beda. Analisis bagian ini dilakukan sehabis alat tersebut saat keadaan terkalibrasi, dan akhirnya diperoleh hasil dan ketelitian yang baik. Energy gamma yang dipantulkan oleh radioisotope yang memiliki bentuk spektrum energy ciri khas dari nuklida tertentu, hingga menujukan pada Neutron Activation Analysis dan Neutron Activation Tables serta mempertimbangkan peluang reaksi. (Rosyidan, 2013)

          Analisis Kimia adalah menganalisis zat-zat yang terdapat di alami ataupun buatan dan kadar senyawa dalam suatu sampel, Analisis kualitatif juga bisa dipakai seperti mana agar untuk mengetahui zat kimia yang terkandung didalamnya.. (Sandy. 2020)

                senyawa organic adalah kelompok besar senyawa kimia molekulnya memiliki senyawa karbon dan hydrogen dan juga dapat mengandung unsur-unsur yang lain. contohnya unsur Nitrogen, oksigen, fosfor, halogen dan belerang. (Subandi, 2010)

 

V  Alat dan Bahan

5.1  Alat

1. Bunsen

2. Pinset

3. Gelas kimia

4. Pipet tets

5. Tabung reaksi

6. Penjepit

5.2 Bahan

1. Cangkang telur

2. CCl₄

3. Kawat tembaga

4. Air suling

5. HNO₃ encer

 

VI  Prosedur Kerja

Analisa Unsur Halogen

a.      Tes Beilstein

 

1.      Dipanaskan kawat tembaga diatas Bunsen dengan menggunakan penjepit pinset kayu sampai kawat tembaga hingga berwarna kemerah-merahan. Setelah itu didinginkan.

2.      Ditetesi kawat tembaga dengan CCL₄

3.      Dipanaskan kembali kawat tembaga yang telah ditetesi ccl4 dan kemudian diamati perubahan apa yang terjadi.

b. Tes CaO

1.      Dimasukkan cangkang telur yang telah dipecah menjadi bagian kecil kedalam tabung reaksi.

2.      Dipanaskan cangkang telur yang telah dimasukkan kedalam tabung reaksi diatas Bunsen.

3.      Ditambahkan 2 tetes CCL₄ kedalam tabung reaksi pada saat tabung reaksi masih dalam keadaan panas.

4.      Ditambahkan 5ml air suling kedalam tabung reaksi dalam keadaan dingin.

5.      Dipanaskan kembali tabung reaksi hingga air didalamnya mendidih.

6.      Dimasukkan isi tabung reaksi tersebut kedalam gelas kimia.

7.      Ditambahkan HNO₃ encer kedalam gelas kimia dan amati apa yang terjadi.

Video: https://youtu.be/OJCJh4KA4AY

pertanyaan:

1. Mengapa pada saat memanaskan kawat tembaga berubah menjadi warna kemerah-merahan?jelaskan!

2. Apa tujuan CCL4 diteteskan kedalam tabung reaksi yang berisi cangkang telur?jelaskan!

3. Mengapa pada saat tes CaO menggunakan cangkang telor tidak menggunakan CaO?